진분홍 연못, 비트물김치[바람개비]



강화도 순무와 비슷한 식감을 가진 빨간색 비트. 특유의 붉은 색소인 베타인 성분은 뛰어난 항산화 작용을 한다. 아삭한 식감의 비트는 샐러드로 먹거나 익힌 요리로 수프나 전을 만들…
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